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夏天的味道


2020-06-28


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每个季节都有属于自己的味道,比如夏天,那是香甜多汁的水果与沁人心脾的薄荷叶的味道,还带着阵阵花香,小编今天要为大家推荐几款散发着夏日气息的饮品,有健康天然的冰茶,还有朋友小聚不可错过的鸡尾酒,在大汗淋漓的日子里,不妨用它们来抵御热浪滚滚吧。

夏天的味道

①黑莓薄荷冰茶

夏天的味道

材料:

红茶包...5个(怕太浓的话可以用4个)

新鲜薄荷叶(捣烂)...1/4杯

开水...4杯

糖...半杯

黑莓...1000g

步骤

1.将红茶包和捣烂的薄荷叶放在耐热容器中,加入开水焖10分钟。

2.拿出茶包,过滤掉薄荷叶,然后在红茶中加入糖,搅拌至溶解。

3.用搅拌机将黑莓打成果泥,然后放在滤网上按压出汁。

4.果汁倒入冷却的红茶中,然后放进冰箱冷藏。

(搅拌后试味,不够甜的话可以酌量加糖)

5.饮用前加冰块、新鲜的薄荷叶和黑莓装饰。

②香芒冰茶

夏天的味道


材料:

芒果大号...两个

红茶叶...3茶匙/2-3个红茶包

水...3杯

柠檬汁...1/2匙

糖适量

新鲜薄荷几片

步骤:

1.芒果去皮切丁,打成果泥后放进冰箱冷藏。

2.水煮开用来泡红茶,大概焖5-7分钟。

3.滤掉茶叶后放凉,然后冷藏。

4.待红茶变凉后倒入搅拌机,加入芒果泥、柠檬汁和糖,然后搅打至顺滑。

5.饮用时加入冰块,然后用薄荷叶或芒果丁、柠檬片装饰。

③抹茶薄荷冰茶

夏天的味道

材料:

蒸馏水...两杯

青柠切片...1个

抹茶粉...2茶匙

冰块...两杯

新鲜薄荷叶...1把

糖或蜂蜜...少许

步骤

1.在一个调酒壶或者可密封的容器中将水和抹茶粉摇晃到完全混合无结块。

2.打开盖子,加入糖、冰块、一点青柠汁和少许薄荷叶,然后继续摇晃。

3.饮用时用青柠皮和薄荷叶装饰即可。

④西瓜青柠冰茶

夏天的味道

材料

混合茶包...6个

热开水...6杯

无籽西瓜...1个

幼砂糖...半杯

清水...半杯

新鲜罗勒叶...半杯

青柠...3个

(挤出汁,怕酸的人可以减量,建议慢慢加入试味)

步骤

1.用热开水来泡茶,焖5-10分钟,然后拿出茶包,热茶晾凉后放入冰箱冷藏至少1小时。

2.西瓜挖出肉后放进搅拌机打至细腻,用滤网和勺子压出果汁,然后将果汁放冰箱冷藏。

3.将清水和糖放进小奶锅中大火加热至砂糖溶解,然后倒入罗勒叶中。

4.将3杯西瓜汁倒入冰茶中,然后倒入青柠汁和步骤3做好,并且冷却至室温的罗勒糖浆,用量按自己的口味放就好,然后搅拌均匀。

5.饮用时搭配冰块,在用西瓜球和薄荷叶装饰即可。

(用保鲜膜封好后可以放冰箱3-4天,如果果汁和茶分离,搅拌一下即可恢复)

⑤薄荷柠檬鸡尾酒

夏天的味道

材料

薄荷叶...8片

糖浆...3/4盎司

金酒...2盎司

鲜榨柠檬汁...1盎司

步骤

1.将金酒、柠檬汁、糖浆、薄荷叶、冰块放进调酒壶或者可密封的容器中摇晃到完全混合。

2.倒入杯中,杯子最好提前冷藏一会,然后用一支薄荷叶或者是少许柠檬皮屑点缀即可。

⑥薄荷蜂蜜姜茶

夏天的味道


材料

水...6杯

姜(去皮切片)...1/4杯

绿茶茶包...3-6个

新鲜薄荷叶...1/2杯

蜂蜜...1/3杯

柠檬...1个

步骤

1. 锅中加入水和姜片煮至沸腾后离火,然后放入茶包和薄荷叶,盖上焖大概15分钟。

2.滤掉茶包、姜片和薄荷叶,冷却后倒入蜂蜜和半个柠檬的汁液,搅拌均匀后放冰箱冷藏。

3.另一半柠檬切片,喝冰茶的时候放入一两片,然后加冰块和薄荷叶装饰即可。

⑦生姜菠萝冰茶

夏天的味道


材料

新鲜菠萝肉(去皮切块)...两杯

切碎的生姜...少许

水...1杯

无糖冰茶...4杯

步骤

1.把菠萝肉、生姜和水放进小锅中中火加热至沸腾,然后调至小火继续煮大概15分钟后离火冷却。

2.倒入搅拌机搅打至细腻,然后用勺子和网筛滤掉果肉,提取果汁。

3.每杯冰茶中加入1/4杯菠萝生姜汁,然后加入冰块即可饮用。

⑧红石榴冰茶

夏天的味道

材料:

煮好红茶...3杯

红石榴汁...2杯

红石榴籽...1/4杯

新鲜薄荷...4支

糖或蜂蜜

步骤:

1.将冷却的红茶与石榴汁混合,然后放冰箱冷藏。

2.按口味加入甜味剂,可以用幼砂糖,也可以用蜂蜜,倒入后搅拌均匀。

3.倒入杯中,加入适量石榴籽和一支薄荷装饰。

⑨熏衣草冰茶

夏天的味道


材料:

伯爵茶茶包...8包

乾燥熏衣草...1.5茶匙

清水...2.272升

蜂蜜适量

步骤:

1.将清水煮沸,然后加入茶包和熏衣草,焖5分钟。

2.过滤掉茶包和熏衣草,将清茶冷却至室温,按口味倒入蜂蜜,搅拌均匀。

3.放入冰箱冷藏,饮用时加入冰块即可。



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