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Ullo 葡萄酒过滤器 防腐剂退散!


2020-06-09


Ullo 葡萄酒过滤器 防腐剂退散!

大家都知道市售食品中有不少都加有防腐剂,酒类也不例外,其中亚硫酸盐常被运用在葡萄柚及啤酒中,作用即是防腐剂,尤其是大量生产的酒,含量可能更高。亚硫酸盐还会引起过敏,根据统计,在美国达 300 万的人口对亚硫酸盐过敏,喝酒之后引起呼吸困难,引起头痛、宿醉,因此由设计师、工程师及葡萄酒爱好者共同合作研发 Üllo 这款去除亚硫酸盐的过滤器,让酒恢复自然,不含防腐剂的初始状态。

Üllo 是使用食品级聚合物製造的过滤器,採用离子交换树脂作为过滤材料,由四个部件构成,底下是螺旋形状让酒流过,过滤亚硫酸盐,回到酒的原始风味,同时让亚硫酸盐达到小于 10ppm。

Ullo 葡萄酒过滤器 防腐剂退散!

使用时,将 Üllo 套在酒的容器或酒杯上,它适用于各种酒杯与醒酒器,容易清洗。开发团对认为这对葡萄酒产业是一个全新的概念产品,希望通过集资来验证这个想法。

Ullo 葡萄酒过滤器 防腐剂退散!

按照同理,未来液体类产品是否也可以比照办理呢?Ullo 葡萄酒过滤器于 indiegogo 集资中,最低入手价 60 美金,2016 年出货。

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