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夏日蔬果汁最消疲劳,日瘦身女王:这时喝最能促代谢


2020-06-28


夏天连日的高温酷暑加上湿气,很容易消耗体力并囤积疲劳感,夏天疲劳倦怠也会造成食欲不振,如果能摄取一些清爽及容易入口的食物,可以提升食慾,又能有效率地补充到身体所需的营养。日本东京女性健康诊所院长、医学博士滨中聪子推荐可以喝蔬果汁,巧妙运用营养丰富的蔬果来消除疲劳!
意外的蔬果搭配,消除疲劳补元气!
医学博士滨中聪子建议特别疲劳的时候,可以选择消除疲劳效果高的食材互相搭配打成汁,例如可以用高度强化黏膜屏障功能与提升免疫力的小松菜,或是含有锌可消除疲劳的花椰菜等作为蔬果汁的主食材,再加上可以强化免疫力的番茄,或是含有可缓解疲劳的蒜素的洋葱等,虽然是有些令人意外的食材组合,添加水果或优酪乳之后味道会变得非常清爽,很适合容易胃口不佳的炎热夏天饮用!
早上饮用蔬果汁,唤醒一整天的活力
另外,日本果汁瘦身女王藤井香江也曾提倡早上喝蔬果汁帮助瘦身,既能产生饱足感,蔬果酵素也能帮助促进消化及代谢,许多人也会为了健康而将蔬果汁当作早餐。而日本若叶诊所院长工藤清加则表示,蔬果是否含有补骨脂素,决定了蔬果汁是否能在早上喝的关键。补骨脂素是一种具有光毒性的感光物质,如果早上喝了含有大量补骨脂素的蔬果汁,再外出接受紫外线照射,将会使肌肤出现过敏反应,对肌肤造成伤害,反而得不偿失。
以下介绍的2款蔬果汁,使用到的小松菜、番茄、胡萝蔔、洋葱、酪梨等蔬果所含有的补骨脂素很少,可以在早上饮用,医学博士滨中聪子提到,蔬果汁并非药品能够立即见效,但是蔬菜富含的植化素、膳食纤维等会在身体里发生作用,持续喝将可以实际感觉到身体出现良好变化,因此建议养成喝蔬果汁的习惯,藉由天然蔬果唤醒一整天的活力。

《增加活力、强化免疫的蔬果汁》
小松菜 20克
凤梨 30克
胡萝蔔 10克
番茄 10克 
蜂蜜 1大匙
水 80毫升
1.小松菜切除根部,约每5公分切成一段;凤梨削皮后切成一口大小;胡萝蔔不削皮,切成一口大小;番茄摘除蒂头,切成一口大小。
2.把1放进果汁机,加上水与蜂蜜一起打成汁。
疲劳不只是造成身体、心理的倦怠感,还会造成免疫力下降,导致疾病找上门。小松菜、胡萝蔔都有丰富的β-胡萝蔔素,具有强大的抗氧化作用,可以防止身体氧化、消除疲劳,提升免疫力。
夏天常常待在冷气房,很容易会影响到鼻子、喉咙等部位的黏膜,紫外线也会为肌肤带来伤害,β-胡萝蔔素能协助维持肌肤与黏膜的健康,强化黏膜,为身体建立起一层屏障。凤梨与番茄也富含多种维生素,可以强化消除疲劳的效果,并提升对付病毒的抵抗力。
《补充元气、强身健体的蔬果汁》
酪梨 30克
花椰菜 20克
洋葱 5克
优酪乳 50克
豆浆 100毫升
蜂蜜 1大匙
1.酪梨去皮去籽,切成一口大小;花椰菜切成小朵;洋葱去除外皮,切成一口大小,稍微汆烫。
2.把1放进果汁机,加入优酪乳、豆浆与蜂蜜一起打成汁。
洋葱含有蒜素,蒜素可以与维生素B1结合,增加维生素B1的吸收率,还可以刺激交感神经,改善血液循环,有助消除疲劳与倦怠感,酪梨与花椰菜则富含可以强身健体的锌,可以维持身体能量,改善疲劳状态,加上优酪乳与豆浆的蛋白质,就成为美味又能恢复元气的健康饮品!



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